Recipe

Resep Gulai Ayam Kampung Menggugah Selera Saat Sahur Bersama

Resep Gulai Ayam Kampung Sederhana Tapi Enak

Resep Gulai Ayam Kampung | Ada banyak cara untuk mengolah sebuah ayam, misalnya diolah dengan cara digoreng, dibakar, dimasak menggunakan kuah. Dan kali ini kami akan mencoba memberikan salah satu resep masakan ayam yang akan diolah menjadi gulai.

Jika anda penasaran dan ingin mencoba membuatnya dirumah, tapi anda belum tahu cara untuk memasaknya maka anda bisa melihat terlebih dahulu Resep Masakan Gulai Ayam Kampung Sederhana yang akan kami sajikan berikut ini.

Resep Gulai Ayam Kampung Sederhana

Resep Gulai Ayam Kampung Menggugah Selera Saat Sahur Bersama Resep Gulai Ayam Kampung Menggugah Selera Saat Sahur Bersama Print resep
Sajikan untuk: 4-8 Orang Lama persiapan: Lama memasak:
Nutrition facts: calories fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Bahan yang di butuhkan

Untuk dapat menbuat makanan dengan resep gulai ayam kampung ini, maka Anda memerlukan bahan baku seperti di bawah ini.

Bahan Gulai Ayam Kampung

  • 1 ekor/ 1 kg ayam, potong menjadi 8
  • 50 gr kelapa parut, sangrai, tumbuk hingga berminyak
  • 1000 ml santan dari kelapa
  • 1 ptg asam kandis atau 1 sdm air asam
  • 2 buah kapulaga, memarkan
  • 2 buah cengkeh
  • 3 lbr daun jeruk urut
  • 3 cm kayu manis
  • buah pala
  • garam sesuai selera

Bumbu yang dihaluskan

  • 10 buah cabai merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah bawang merah
  • 2 sdt kunyit cincang
  • 2 sdt jahe cincang
  • 1 sdm lengkuas cincang
  • 1 sdt merica bulat
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • sdt jinten sangrai
  • sdt adas manis

Instruksi pembuatan

  • Pertama panaskan minyak sebanyak 3 – 5 sdm, lalu tumis semua bumbu yang dihaluskan dan semua bahan rempah – rempah yang telah disiapkan hingga aromanya tercium harum.
  • Kemudian masukan ayam, aduk – aduk sampai rata dan ayan menjadi kaku.
  • Selanjutnya masukan kelapa sangrai, aduk – aduk kembali sampai rata.
  • Lalu masukan santan dan juga asam kandis, masak menggunakan api yang berukuran kecil, hingga ayam matang dan kuah santan mengental.
  • Dan Gulai Ayam Kampung pun siap untuk anda sajikan.
Resep Gulai Ayam Kampung Sederhana Tapi Enak
Gulai ayam kampung akan menambah nafsu makan saat sahur

Demikianlah tadi sajian resep yang dapat kami bagikan untuk anda, yakni Resep Gulai Ayam Kampung Sederhana. Sangat mudah sekali bukan untuk membuat masakan yang satu ini?. Bagi anda penggemar sajian kuliner berbahan dasar ayam, wajib untuk mencoba resep ini!

Semoga informasi resep diatas dapat membantu dan menjadi referensi bagi anda dalam berkreasi di dapur.

Leave a Comment